Att hålla sig fast är en tradition så gammal att det inte finns något definitivt svar på när och varför den dök upp. Någon pratar om särdragen med säsongsbetonade biorytmer, någon hävdar att en banal brist på mat ledde till restriktioner. Med tiden fick fastan karaktären av en rit, och sedan dök en religiös betydelse upp i den. På ett eller annat sätt, men i den moderna civiliserade världen, där mat finns i överflöd, är fasta en nyttig sak. Dessutom finns det i den kristna traditionen att fasta också en andlig sida: en person måste inte bara vägra snabbmat, utan också avstå från passioner och laster.
Varje år efter slutet av den glada Maslenitsa, börjar stora fastan för lekmän. Vad som kan ätas och vad som inte kan ätas under denna period är av intresse för många troende. Vi kommer att ta upp detta i vår artikel.
Vad är fasta för lekmän?
Matrestriktioner under den kristna fastan regleras av kyrkans stadga, som prästerskapet strikt följer. Alla andra människor som lever i världen bör i allmänhet följa samma regler. Men den ortodoxa fastan för lekmän är mindre allvarlig. Präster och munkar instrueras att begränsa sig mer i mat och nöjen, att be oftare och ägna sig åt andliga meditationer.
Strikt iakttagande av fastan innebär torrätning, att äta en gång om dagen på vardagar (på kvällen) och två gånger på lördag och söndag. Det är förbjudet sött och fet (även vegetabilisk olja), och kokt mat ska vara kallt. Mat för lekmän under fasta är inte så starkt begränsad: vissa dagar kan du äta varmt, äta fisk. Det är tillåtet att dricka lite vin på helgdagar och söndagar. Du kan äta flera gånger om dagen, men det är fortfarande lämpligt att börja efter kl. 12.00.
Fyra flerdagarsfastor
fastan börjar och slutar vid olika tidpunkter varje år, eftersom den föregår festen för Kristi uppståndelse, och den har inte ett fast datum. Det här är det längsta inlägget på sju veckor.
Laktigheten och tiden för Peters fasta börjar beror på vilken dag uppståndelsens högtid infaller: ju tidigare påsk, desto längre fasta. Den börjar en vecka efter Trefaldighet och slutar den 12 juli, apostlarna Petrus och Paulus dag.
Nästa gång måste du avstå från snabbmat från 14 till 28 augusti. Detta är Dormition-fastan, den är tillägnad festen av Dormitionen för den heliga Guds moder. Allmogen kallar honom Spassky.
Fyrtio dagars adventsfasta för lekmän - från 28 november till 6 januari.
fastan före Kristi uppståndelse
fastan dök upp i kyrkan under apostolisk tid. Den är tillägnad Jesus Kristus, som bad och fastade i fyrtio dagar i öknen innan han predikade.
Underlåning för lekmän är det intebara den längsta, men också den strängaste. Den första dagen kan du inte äta alls. På samma sätt bör man avstå på långfredagen (på påskafton). Den här dagen korsfästes Frälsaren och troende minns hans lidanden och läste särskilda böner.
Lekmän kan äta kall kokt mat den 1:a och 4:e veckan av fastan, äta varmt under andra veckor utom Stilla veckan: under den sista veckan före semestern är strikt iakttagande av alla restriktioner föreskrivet.
Vad ska man inte äta?
I fasta kan du inte äta kött, mjölk (även torrt), ägg (och äggpulver), animaliskt fett. Det är förbjudet att äta rätter som innehåller dessa produkter. I butiken kommer du att behöva dröja länge vid varje hylla för att noggrant läsa sammansättningen av det du ska köpa. Idag erbjuder många tillverkare speciella magra produkter och även snabbmatsrestauranger har separata menyer utan snabba måltider.
Läggfastan förbjuder konsumtion av choklad - även en som inte innehåller mjölk eller andra ingredienser av animaliskt ursprung. Anledningen till detta tabu ligger i att man under denna period också bör begränsa sig i nöjen.
Vad kan jag äta?
Mat som kan ätas i fasta beror bland annat på veckan. Under den första, fjärde och sjunde veckan föreskrivs strikt fasta för att äta rå mat och bröd på vardagar - den så kallade torrkosten. Under den andra, tredje, femte, sjätte veckan får maten kokas.
I fasta kan du äta allt som innehåller grönsakerursprung - en mängd spannmål, grönsaker, frukt, pickles, magert bröd. Se till att inkludera baljväxter och grönt i din kost. Svamp anses också vara mager mat. Konservering kommer väl till pass: sylt, äpplen, aprikoser och päron i sirap.
Restriktionerna som Stora fastan sätter för lekmän på veckodagarna är ganska strikta. Så måndagar, onsdagar och fredagar är de mest strikta dagarna. Du kan inte äta varm mat i dem ens under 2:a, 3:e, 5:e och 6:e veckan. Vegetabilisk olja är tillåten på lördag och söndag, på stora kyrkliga helgdagar - bebådelsen (7 april) och palmsöndagen (en vecka före påsk) - kan du äta fisk. På lazaruslördagen (före palmsöndagen) är fiskkaviar tillåten.
Alkohol, från vilken fasta för lekmän i allmänhet säger att man ska avstå, är endast tillåten i form av druvvin på söndagar. Beloppet bör vara mycket måttligt.
Kontroversiella produkter
Presterskapet har fortfarande inte kommit till enighet om fisk och skaldjur. Vissa tror att deras användning är möjlig, eftersom räkor och skaldjur inte anses vara levande varelser i kyrkans tradition. Andra tenderar att tro att man kan äta skaldjur samtidigt som vegetabilisk olja – på helger och helgdagar. Gamla testamentet kallar i allmänhet denna mat "oren", det är förbjudet att äta det - ortodoxa judar äter inte skaldjur. Den kristna religionen avviker i många avseenden från Gamla testamentets principer, och stadgarna för ett antal ortodoxa kloster tillåter att man kan äta skallhuda sådana även under stora fastan. Ät dem ellernej - detta är till stor del ett personligt val av den fastande personen.
Kropp och själ
Man bör komma ihåg att fastan för lekmän inte bara är en diet, utan ett tillfälle att rena själen och tankarna från syndiga och fåfänga tankar och känslor. Att endast rengöra kroppen utan själens deltagande motsäger innebörden av fastan, som är utformad för att föra en person närmare Gud. Vid den här tiden bör du inte bara ge upp utsökt mat, utan också andra nöjen: gå inte på underhållningsevenemang, arrangera inte bullriga helgdagar.
Under fastan gifter de sig inte i kyrkan – religiösa människor kommer att få utstå bröllopet. Strikt fasta föreskriver att avstå från äktenskapliga plikter, såväl som dåliga vanor och andra destruktiva passioner. Fasta kan inte vara en lätt promenad, det är en bedrift i Herrens namn. Troende måste bekänna för en andlig mentor, delta i gudstjänster och ta emot nattvarden.
Fastan är i första hand en tid för att göra goda gärningar, strikt följa Kristi bud och avstå från fåfänga bekymmer. Se till att hjälpa din granne, ge allmosor till de behövande.
Fasta och hälsa
Läkare anser att fasta är användbart: att lossa kroppen från livsmedel av animaliskt ursprung har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet, mag-tarmkanalen och metaboliska processer. Det är viktigt under denna period att upprätthålla en balans mellan fetter, proteiner och kolhydrater. Växtfoder gör det möjligt: baljväxter och svamp innehåller en stor mängd proteiner, det finns många kolhydrater i varje grönsak och frukt, och essentiella fettertillhandahålla oljor, särskilt oraffinerade, fisk och skaldjur. Fastekosten bör vara balanserad, särskilt för personer vars hälsa inte är perfekt.
Fasta för lekmän möjliggör lindring för äldre, barn, gravida och ammande kvinnor. Om det finns några sjukdomar är det nödvändigt att konsultera en läkare. Man bör komma ihåg att kyrkan inte rekommenderar att häva restriktioner på egen hand: i varje fall måste du få välsignelsen av din andliga mentor.
Hur kommer man ur fastan utan att skada hälsan?
Det är viktigt att veta att fasta för lekmän ger vissa förändringar i kroppen. Fler enzymer produceras som är utformade för att smälta växtföda, och kroppen avvänjs från djuret. Därför måste du komma ur inlägget på rätt sätt. På heliga påskdagen bör du inte kasta dig ut på snabbmat: en eller två bitar vigd påskkaka och ett ägg är mer än tillräckligt för att bryta fastan. Inte varje kropp tål om den efter en lång diet omedelbart får mycket fett kött, ett dussin ägg och två kilo söt muffins. Antalet akuta bukspottkörtelinflammationer och kolecystit ökar kraftigt på påskdagarna just för att vissa lekmän oklokt bryter fastan.
