Det finns knappast en person idag som inte kan sådana ord: "vårt dagliga bröd." Men tyvärr vet inte alla att de kommer från vår Fader bön, som betonar en speciell respekt för bröd, som inte visas här som en trivial matprodukt, utan som en symbol som betyder allt som behövs för att upprätthålla en persons själ och kropp. En av sådana inkarnationer av honom är kyrkans prosvirka.
Händelsehistorik
Kyrkans prosvirka eller, som det också kallas - prosphora, är en liten rund limpa som används i kyrkliga sakrament och vid minneshögtid i Proskomedia. Dess namn översätts till "offer". Under de första århundradena av kristendomen tog de troende med sig bröd och allt som behövs för att utföra tillbedjan. Ministern som mottog allt detta tog upp sina namn i en särskild lista, som tillkännagavs efter bönerna vid invigningen av gåvorna.
En del av offergåvorna, nämligen bröd och vin, användes till nattvarden, resten åt bröderna vid måltideneller distribueras till troende. På något sätt har denna tradition överlevt till denna dag. Efter gudstjänsten, vid utgången från templet, delar ministrarna ut bitar av prosfora till församlingsmedlemmarna.
Det senare ordet "prosphora" användes endast som namnet på brödet som används för att fira liturgin. Den bakades speciellt för detta ändamål.
Symbolism of prosphora
Det är ett bröd som, genom Guds kraft, ändrar sitt väsen eller, som kristna säger, det omvandlas till Kristi kropp. Detta händer under firandet av den gudomliga liturgin, i det ögonblick då prästen störtar partiklarna som tagits ut på proskomedia i bägaren, i vilken Kristi kropp och blod, samtidigt som han ber en speciell bön.
Den runda formen på prosphora är ingen tillfällighet, den är gjord så att den fungerar som ett symboliskt uttryck för Kristi evighet. Dessutom finns det andra liknande tolkningar. Många tror att detta är ett tecken på evigt liv både för en individ och för hela mänskligheten i Kristus.
Kyrkans prosvirka består av två delar: övre och nedre. Det är också vettigt. De två delarna som sammanförs symboliserar människans speciella natur, som framträder i enheten av två grundvalar: gudomlig och mänsklig.
Den övre delen representerar en persons andliga början. Hans köttsliga, jordiska tillstånd symboliseras av det lägre, som kyrkan prosvirka har.
Fotot låter dig se ett sigill på dess övre del, bestående av ett kors och en inskription. Sist inöversatt från grekiska markerar Jesu Kristi seger.
Recept på kyrkamlor
För beredning av prosphora ta det bästa vetemjölet 1, 2 kg. För att knåda degen ska en tredjedel av den hällas i en djup skål och tillsätt heligt vatten. Efter att ha rört om lite hälls degen över med kokande vatten. De gör det för styrkan och sötman hos prosphora.
Lite senare tillsätts lite s alt, utspätt med heligt vatten, och 25 gram jäst till den kylda blandningen. Allt detta blandas och åldras i ungefär en halvtimme. Häll resterande två tredjedelar av mjölet i den jästa degen och knåda väl. Lämna sedan igen i en halvtimme, vilket ger möjlighet att närma sig.
Den färdigjästa degen kavlas ut, gnugga flitigt med mjöl. Med hjälp av en form görs cirklar: de övre delarna är mindre, de nedre är större. Därefter täcks de förberedda delarna med en fuktig trasa, på vilken en torr läggs, och lämnas i en halvtimme.
Vidare placeras en tätning på den övre delen, den är ansluten till den nedre och fuktar kontaktytorna med varmt vatten. Den bildade prosphoran genomborras med en nål på flera ställen, läggs på en plåt och sedan in i ugnen, där den gräddas i 15–20 minuter.
Färdiga prosvirkas läggs ut på bordet och lindas in, täcker först med en torr, sedan våt och återigen torr trasa, och ge dem en timmes vila. Sedan läggs de i speciella korgar.
Receptet i sig har också en speciell betydelse. Mjöl och vatten symboliserar mänskligt kött, och jäst och heligt vatten symboliserar hans själ. Allt detta är oupplösligt kopplat, och samtidigt var och enkomponenten har sin egen betydelse. Heligt vatten är Guds nåd som ges till människan. Jäst är en symbol för den Helige Ande, som ger liv med sin livgivande kraft.
Hur och när du kan använda prosphora
Alla som går i kyrkan vet när de äter kyrkmuffins. Detta händer efter den första liturgin, om den troende denna dag tar nattvarden, så lite tidigare - efter nattvarden. De äter detta heliga bröd med en speciell känsla - ödmjukt och vördnadsfullt. Detta bör göras före måltider.
Det är användbart för varje troende att börja sin dag med att dricka heligt vatten och äta prosphora. För att göra detta, sprid en ren duk eller servett. På den, förbered en måltid helgad av Gud, bestående av prosphora och heligt vatten. Innan du använder dem måste du definitivt skapa en bön som sägs specifikt för detta tillfälle. Kyrkans prosvirka äts över en tallrik eller ett papper. Detta görs så att hennes smulor inte faller till golvet och inte trampas.
